Na het vak te hebben geleerd van Charles Krug, stichtte C.H. Wente, een eerste generatie Duitse immigrant, zijn wijnmakerij in 1883. Hij leerde al snel dat de warme dagen, koele nachten en de gravel achtige grond in de Livermore Valley een ideale basis vormden voor het maken van wijn. Hij kocht 48 hectare en plantte wijnstokken. In 1918 kreeg C.H. Wente ondersteuning van zijn zoons Ernest en Herman, waar Herman uiteindelijk de wijngaarden zou gaan beheren en Ernest zich in het vak van wijnmaker bekwaamde. Uiteindelijk nam de enige zoon (Karl) van Ernest het bedrijf over waar in 1977 Karls jongste zoon het stuur overnam. Wente is hiermee in de U.S.A. de oudste wijnmakerij die continu onder beheer was van dezelfde familie. Inmiddels is het aantal hectare onder beheer uitgegroeid tot 2000 hectare in de Livermore Valley en San Fransisco Bay. Daarnaast heeft Wente ook nog 800 hectare onder beheer in Arroyo Seco, Monterey.

Prijs

19.95

Druivensoort

Chardonnay

Soort wijn

Wit

Wijnmaker

Wente

Oog

Deze chardonnay heeft een rijke, gouden kleur.

Neus

Aroma's van rijpe appel, vanille, boter en peer.

Mond

In de smaak komen dezelfde vruchten terug met een zekere vettigheid en een mooie lange afdronk.

Gerechten

Bij gerookte vis, gegrilde vis en vis met wijnsaus. Bij gevogelte stoverij en waterzooi.