Les Domaines Auriol is een grootschalige familieonderneming opgericht in 1995 door Claude Vialade en gevestigd in Lézignan, Corbières. Het domein produceert voor een deel wijnen van eigen druiven, bijvoorbeeld in de Corbières, en een deel van de wijnen wordt geproduceerd van druiven die ingekocht worden bij plaatselijke wijnboeren. Belles du Sud is één van de lijnen van het domein. De naam Belles du Sud, 'schoonheden uit het zuiden', is zoals het etiket laat zien geïnspireerd op een karakteristiek architectonisch element uit de Languedoc, namelijk de drie Gratiën getooid met een amfora of fruitmand, die in vele stadjes en dorpjes de fontein op het hoofdplein sieren. Alle Belles du Sud-wijnen, afkomstig van eigen wijngaarden, zijn cépagewijnen (in een enkel geval bi-cépage), oftewel wijnen van één (of twee) druivensoort(en) gemaakt.

Prijs

7.30

Druivensoort

Chardonnay

Soort wijn

Wit

Wijnmaker

Les Domaines Auriol

Oog

Strogeel.

Neus

Aroma's van citrusvruchten en lichte toetsen van honing.

Mond

Aangename, fruitige wijn.

Gerechten

Kabeljauw, antipasti, tong, zeevruchten, kalf, wit vlees en deegwaren met roomsaus. Kan ook als aperitief gedronken worden.